„Österreich isst informiert“, die Initiative der Lebensmittelindustrie, zeigt in Zusammenarbeit mit einer Reihe von Mitgliedsunternehmen die Herstellung von Lebensmitteln in einer eigenen Videogalerie.
Welche Zutaten kommen in eine Schwedenbombe? Was ist beim Bierbrauen wichtig? Und wie läuft die Qualitätsprüfung bei Milchprodukten ab? Interessierte können sich ganz einfach ein Bild machen und einen Blick hinter die Kulissen der Lebensmittelherstellung werfen.
Am Beispiel einiger Unternehmen bekommt man Einblick in die Produktion von Süßwaren, Milchprodukten, Backwaren, Teigwaren sowie Genussmitteln. Man erfährt, wie süße Delikatessen entstehen, macht einen Blick in die Backstube einer Großbäckerei und sieht auch, wie Nudeln hergestellt werden.
Ebenfalls wird in der Videogalerie vermittelt, was hinter der Herstellung von Trinkmilch oder Joghurt steckt und wie der Käse Form annimmt. Für Getränkefans gibt es Einblicke in die Biererzeugung und die Produktion von Schaumwein.
Die Auswahl an Videos wird laufend erweitert.
Fotos: Österreich isst informiert; Michael Gruber; agnormark / Adobe Stock