Esserwisser: Wissen rund um das Essen

Wird Laktose nur für die Unverträglichkeit gebraucht oder hat sie noch einen anderen Sinn? Darf ich gekeimte Erdäpfel noch essen? Wie viel Boden wird für ein Kilogramm Brot benötigt? Die Antworten auf diese Fragen sind auf der Webseite www.esserwisser.at zu finden.     Das Projekt Esserwissen ist eine Initiative der LK Oberösterreich mit dem Projektteam […]