ORF: Insekten statt Fleisch: Eco, TVthek

Das Magazin „Eco“ im ORF hat in seiner jüngsten Ausgabe am 25. Mai das Thema Insekten statt Fleisch als Zukunftstrend behandelt. Im Bericht von Louisa Lavaud und Martin Steiner kommt auch der Agrarexperte des WIFO (Österreichisches Institut für Wirtschaftsforschung, Dozent Dr. Franz Sinabell, zu Wort.     Insekten statt Fleisch als Zukunftstrend? Die Medien befassen […]

„Land & Leute“: Heute noch in der TVthek

Nur noch heute Mittwoch kann die jüngste Ausgabe der ORF 2-Sendung „Land und Leute“ in der ORF-TVthek nachgeschaut werden. Diese Ausgabe von „Land und Leute“ wurde erstmals am Samstag, dem 29. April, in ORF 2 ausgestrahlt. „Land und Leute“ wird unter der redaktionellen Leitung von VAÖ-Mitglied Sabine Daxberger im ORF Niederösterreich für alle Bundesländer produziert. […]

Magere Jahre? Bis 5. Dezember im 3Sat TV

Steigende Kosten, unberechenbare Wetterextreme: Lebensmittel zu produzieren wird immer herausfordernder und die Ansprüche der Konsumentinnen und Konsumenten steigen. Bei der Produktion „Magere Jahre? Wie wir uns in Zukunft ernähren können“ von 3Sat ging es auch um die Frage, was wir sinnvollerweise an unserem Essverhalten ändern. Die Dokumentation von Florian Riedelsperger ist noch bis 5. Dezember […]