Ei in der Krise: PK 11. Oktober 9.30 Uhr
Eier bieten aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe den Konsumentinnen und Konsumenten zahlreiche ernährungsphysiologische Vorteile. Weniger golden hingegen ist die aktuelle wirtschaftliche Situation der Legehennenbetriebe angesichts enormer Kostensteigerungen bei Betriebsmitteln. Im Vorfeld des Welt-Ei-Tags möchten darum die Eierproduzenten, die Interessenvertretung und auch eine Diätologin sonnige und schattige Seiten dieser Branche im Rahmens eines Pressegesprächs hervorheben und damit […]