Rinderzucht Austria: „Kuhrier“ erschienen

Die jüngste Ausgabe (01/2024) des „Kuhrier“, der Zeitschrift der Rinderzucht Austria, ist kürzlich erschienen. Die Themenvielfalt ist außerordentlich bunt und reicht von Rückblicken auf die heurige Wintertagung oder das AMA-Forum über die Beschreibung neuer Züchtungsmethoden bis hin zu einer Umfrage über das Bildungsangebot für Jungzüchterinnen und Jungzüchter.     Hier die Aufzählung: Fleischleistungsprüfung 2023: Mehr […]

Neu: DIE ERNÄHRUNG: Lebensmittel sicher?

Die neue Ausgabe der Fachzeitschrift DIE ERNÄHRUNG widmet sich den Metathemen Hygiene und Lebensmittelsicherheit. So gibt der Geschäftsführer der Vereinigten Eisfabriken und Kühlhallen in Wien, Roland Spitzhirn, unter dem Motto „Coole Lebensmittel“ einen Einblick in die Besonderheiten beim tiefgekühlten Lagern.     Weitere Themen: Österreichische Lebensmittel und Getränke sind bei Kanadiern besonders beliebt. Kanada stellt […]