Jetzt EU-Lebensmittel Mythen aufgedeckt

Von der vorgeschriebenen Krümmung von Gurken bis zu Insekten als Lebensmittel: Rund um EU-Vorschriften zu Lebensmitteln kursieren einige Mythen. Doch was ist wirklich an den Behauptungen dran? „Österreich isst informiert“, die Info-Plattform der Lebensmittelindustrie, deckt die EU-Lebensmittel-Mythen auf. Von der Behauptung, dass die Europäische Union (EU) Österreich mit minderwertigen Lebensmitteln aus anderen Ländern überschwemmt oder […]

Land schafft Leben: Report Agrar & Klima

Land schafft Leben hat mit Beginn des Hochsommers einen 100-seitigen Report „Landwirtschaft, Ernährung & Klima“ veröffentlicht und zu einer dringend notwendigen Debatte um die Zukunft des Ernährungssystems aufgerufen.     Emissionen reduzieren, statt verstecken In der Klimabilanz eines Landes werden nur jene Emissionen berücksichtigt, die innerhalb der Landesgrenzen entstehen. „Das kann zu einem skurrilen Gedankenexperiment […]