Umweltverträglichkeit von Milch untersucht
Mit dem breit angelegten Projekt „FarmMilk“ von der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Landwirtschaft Raumberg-Gumpenstein, unter der wissenschaftlichen Leitung von Dr. Thomas Guggenberger, wurde die ganzheitliche Ökoeffizienz der österreichischen Milchwirtschaft untersucht. Das Ergebnis zeigt, dass Milch aus Österreich im internationalen Vergleich eine führende Rolle in der Umweltverträglichkeit aufweist. Die Studie, an der seit 2017 […]