„Gut zu Wissen“ nun auch mit KRÖSWANG
Der Frischelieferant KRÖSWANG ist nun der Initiative „GUT ZU WISSEN“ der LK Österreich beigetreten und sorgt damit für mehr Transparenz in der Gastronomie. Die Kooperation ermöglicht nämlich Konsumenten einen deutlich besseren Einblick in die Herkunft ihrer Speisen. Transparente Herkunftskennzeichnung als Qualitätsversprechen Die Initiative „GUT ZU WISSEN“ steht für eine transparente Herkunftskennzeichnung in der […]
Gut zu wissen-Rekord: Betriebe verdoppelt
2023 verdoppelte sich die Zahl der „Gut zu wissen“-Betriebe, die auf 1.032 Standorten bzw. Ausgabestellen jährlich rund 79,3 Millionen Mahlzeiten ausgeben. Bereits seit 2018 setzen die AMA-Marketing und die Landwirtschaftskammer Österreich die Richtlinie „Transparente Herkunft in der Gemeinschaftsverpflegung“ mit der Initiative „Gut zu wissen“ um. Die Partnerbetriebe verpflichten sich dabei freiwillig zur korrekten […]