„GUT ZU WISSEN“ für Almanac Palais Vienna
Das Almanac Palais Vienna ist das erstes Hotel und Restaurant in Österreich, dass von GUT ZU WISSEN ausgezeichnet und zertifiziert wurde. „GUT ZU WISSEN ist eine angesehene Initiative der Landwirtschaftskammer Österreich zur transparenten Herkunftskennzeichnung in der Gastronomie, weshalb wir uns sehr geehrt fühlen, diese prestigeträchtige Auszeichnung entgegenzunehmen“ freut sich General Manager Frank Spielmeyer, anlässlich der […]
Gut zu wissen-Rekord: Betriebe verdoppelt
2023 verdoppelte sich die Zahl der „Gut zu wissen“-Betriebe, die auf 1.032 Standorten bzw. Ausgabestellen jährlich rund 79,3 Millionen Mahlzeiten ausgeben. Bereits seit 2018 setzen die AMA-Marketing und die Landwirtschaftskammer Österreich die Richtlinie „Transparente Herkunft in der Gemeinschaftsverpflegung“ mit der Initiative „Gut zu wissen“ um. Die Partnerbetriebe verpflichten sich dabei freiwillig zur korrekten […]