Zum 90-Jahr-Jubiläum hält der neu erschienene Landkalender einiges bereit. In gewohnter Weise enthält er Fachartikel, Reportagen, Rezepte und Praxistipps, passend zu den jeweiligen Jahreszeiten.
Der Landkalender ist seit 90 Jahren DER Kalender für alle, die das Leben auf dem Land lieben. Das Kalendarium bietet viel Platz zum Notieren von Terminen. Der Mondkalender verrät günstige Termine für die Arbeit in Haus, Hof und Garten. Herzstück des Landkalenders sind die jahreszeitlichen Reportagen, Kochrezepte, Praxis-Tipps und unterhaltsame Geschichten rund um das Leben auf dem Lande.
Das bietet der Landkalender
- landwirtschaftliche Nachschlagetabellen
- Mondkalender
- DIN A5-Format mit 218 Seiten
- Mit praktischer Spiralbindung
- Spannende Geschichten rund um die Landwirtschaft, Haus und Garten
- Kalendarium zum Eintragen von Terminen
- Rezepte für alle Jahreszeiten
LANDWIRT Redakteurin Stephanie Auinger besuchte beispielsweise einen Tabakproduzenten in Oberösterreich. In der Reportage erfährt man, warum sich Bernhard Leiter auf diese arbeitsintensive Kultur spezialisiert hat und wo er sein Produkt absetzt.
… „Die Tabakproduktion bindet so viele Arbeitsstunden, weil alles Handarbeit ist. Aber unser Abnehmer hilft zum Glück tatkräftig mit.“ Eine sogenannte Fädelmaschine näht die Blätter – ähnlich einer Nähmaschine – auf 2 m lange Stangen, damit sie anschließend in der Hütte aufgehängt werden können. Die ausrangierte Fädelmaschine erwarb Leitners Abnehmer von einer Weberei. …
Neben Reportagen finden sich auch Praxisberichte und -erfahrungen im Landkalender 2027 wieder. Natalie Honetz, LANDWIRT Redakteurin, besuchte eine Freiwillige, die sich zur Mitarbeit am Bauernhof entschied.
… Der Tagesablauf ist meistens gleich. „Bevor wir um 8 Uhr gemeinsam in den Stall gehen und Schafe, Katzen und Enten versorgen, gibt es erst mal Frühstück. Für mich gar nicht mal so leicht, da ich in der Früh meistens überhaupt keinen Appetit habe“, sagt Leni lachend. „Meistens brauchen wir nach der Einarbeitung zu zweit eine Stunde im Stall. Nach einigen Tagen können die Wwoofer dann, wenn sie es sich zutrauen, den Stall auch alleine machen“, erklärt die Bio-Bäuerin. Wenn die Schafe auf der Weide sind, kommen Weidekontrolle, Wasser nachfüllen, Schrot füttern und Lämmerautomaten befüllen hinzu. Manche Schafe mit Lämmern sind über Nacht im Stall und müssen in der Früh wieder ausgetrieben werden. Bis etwa 13 oder 14 Uhr helfen die Wwoofer am Betrieb mit. Gemeinsam wird abgesprochen, ob sie zum Abendstalldienst da oder unterwegs sind. Es ist auch möglich, einen ganzen Tag zu helfen und dafür den nächsten Tag freizubekommen. …
Natürlich dürfen auch die in der Praxis erprobten Rezepte nicht fehlen.
Der druckfrische Landkalender ist ab sofort lieferbar.
Quelle: Landkalender, Auinger, Honetz, Anna Höller