Nach intensiven Vorbereitungen startete das COMET-Projektes ENSURE Ende November 2025 an der Universität für Bodenkultur mit über 70 Vertreterinnen und Vertreter aus Wirtschaft und Wissenschaft. Diese legten mit Konsortialleiterin Dr. Christa Egger-Danner (ZuchtData) die Grundlage für Innovationen im Rahmen eines vielfältigen Forschungsprogrammes zur Weiterentwicklung der Rinderwirtschaft hin zu mehr Kreislaufwirtschaft, Ressourceneffizienz und Nachhaltigkeit.
RINDERZUCHT AUSTRIA-Obmann Thomas Schweigl sieht in der Entwicklung nachhaltiger und resilienter Zuchtstrategien die einzige Möglichkeit, die Rinderhaltung zukunftsfähig auszurichten: „Ein besonderer Schwerpunkt liegt dabei auf der Reduzierung von Methanemissionen und der Optimierung der Fütterung, um Nährstoffkreisläufe effizient zu schließen.“
ENSURE bringt Spitzenforscher zusammen
Im Projekt ENSURE arbeiten Spitzenforscher aus den Bereichen Agrarökonomie, Nutztierwissenschaften, Veterinärmedizin, Komplexitätsforschung und Soziologie mit Vertretern aus der Wirtschaft (Rinderzucht, Technologieanbieter, Tiergesundheitsdienste, Lebensmittelproduktion, Beratung, Versicherung, Pharmaindustrie, …) entlang der Wertschöpfungskette Milch und Rindfleisch im Rahmen von acht Teilprojekten transdisziplinär zusammen.
Die Vertreter der 48 ENSURE-Partner wollen gemeinsam Lösungen entwickeln, um die Ressourceneffizienz, Resilienz (Widerstandskraft) und Nachhaltigkeit auf Tier, Betriebs– und auch Sektor Ebene stärken.
Projektziel: Rinderhaltung und Milchproduktion zukunftssicher machen
ENSURE verfolgt das Ziel, die Rinderhaltung und Milchproduktion durch wissenschaftlich fundierte Innovationen zukunftssicher zu machen. Dafür werden umfassende Daten- und Wissensgrundlagen aufgebaut, um verschiedene Produktionssysteme vergleichend zu bewerten und belastbare Zukunftsszenarien für die gesamte Wertschöpfungskette Milch und Fleisch zu entwickeln.
Insgesamt sind 48 Organisationen, davon 9 Wissenschaftspartner am Konsortium ENSURE beteiligt. Das Projekt läuft von 1. November 2025 bis 30. April 2029. Das Budget beträgt 4,9 Millionen Euro, wobei 48 % von den Wirtschaftspartnern, 7 % von der Wissenschaft und 45 % aus Fördermitteln stammen. Das COMET-Projekt ENSURE wird von der FFG abgewickelt.
Fotos: Rinderzucht Austria